《发现品牌》栏目组走进铅山县第二届“河红茶”制作技能竞赛

2019-05-14

CCTV《发现品牌》栏目是一档为全国的优秀企业做品牌效应的企业专题片,以媒体独特的视角挖掘全国的优质民间品牌,通过采编记者实地走访筛选符合条件的优质企业,意在指导和推动我国更多民间企业走向品牌发展之路,助推中国企业品牌的快速发展。

2019年5月8日CCTV《发现品牌》栏目组走进上饶铅山。铅山县位于江西省东北部,属上饶市辖县。境内峰峦起伏,水系发达,植被茂盛,水土保持良好。 铅山制茶历史悠久,早在宋代铅山茶就成为贡品。让中国茶走向世界的使者之一,便是河红茶。铅山河红茶是最早出口西方的中国茶,是中国红茶鼻祖,被誉为“茶中皇后”。据明万历版《信州府志》载:“河红茶乃为国内最著名之红茶,且为华夏首次问世之华茶。” 让世人喝上铅山的好茶,一直是铅山人努力的方向。

5月9日,由铅山县总工会、铅山县人力资源和社会保障局主办的铅山县第二届“河红茶”制作技能竞赛在铅山县总工会正式开幕。上饶市总工会常务副主席王太和出席并宣布启动,县委副书记、竞赛组委会主任倪美创,副县长、竞赛组委会副主任洪岳善,县茶业商会会长、组委会总顾问张明正,县委常委宣传部长黄薇妤,稼轩乡党委书记郑孝文出席开幕式,岩前村“第一书记”陈卫东出席开幕式,CCTV《发现品牌》栏目华中区总顾问纪瑞华、总策划杜其洋、采编主任董建斌等应邀出席开幕式。

图左为CCTV《发现品牌》栏目华中区总顾问纪瑞华

图右为县委副书记、竞赛组委会主任倪美创

上饶市总工会常务副主席王太和 宣布开幕

副县长、竞赛组委会副主任洪岳善 致辞

岩前村“第一书记”陈卫东接受栏目组采访

据了解,举行此次“河红茶”制作技能竞赛,是为了喜迎中华人民共和国成立七十周年,以弘扬“劳动光荣、劳动伟大、劳动美丽”的工匠精神,和厚植“工匠文化”劳动品格与时代旋律,展示茶叶制作工人爱岗敬业的精神风貌,广泛传承铅山县“河红茶”文化的悠久历史和深厚底蕴,提高茶叶产品质量和科技含量,大力推助铅山县经济社会快速发展。

据悉,参加本次铅山县第二届“河红茶”制作技能竞赛是来自7个乡镇,25支队伍齐聚一堂,向大家呈现了经典优雅的茶艺表演。

随后,栏目组也采访了当地参赛者,介绍道:河红茶色泽乌润,高山韵香明显、十泡过后会出现薄荷清香;滋味醇厚、甘甜爽滑;汤色红亮、浓郁、清澈、有光圈;杯底香浓郁。稠度好,回甘快好。茶汤甜醇,泡浓有粘稠感。

通过此次铅山县第二届“河红茶”制作技能竞赛,栏目组了解河红茶的独特生长环境、历史沿革、生产过程,并学习了茶艺礼仪和技巧。也深切感受到了茶文化的巨大魅力以及博大精深的茶艺文化。

铅山县,茶产业正在铅山大地兴起,茶叶文化也自然融入当地古镇文化,通过此次技能竞赛,也深深感受到铅山县“河红茶”文化的历史悠久和深厚底蕴。铅山县将不断提升茶叶加工水平,提高产品质量和科技含量,持续增强“河红茶”产品的市场竞争力和影响力,打造更多享誉全国乃至世界的“铅山品牌”。